Quadrotti di zucca, spinaci e frutta secca

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per il giorno di Halloween non poteva mancare una ricetta con la zucca: i quadrotti di zucca con spinaci e frutta secca. Questo piatto originale si presenta bene sia come antipasto che come secondo piatto accompagnato per esempio con delle focaccine alla genovese (ricetta qui ). Il dolce sapore della zucca e la croccantezza delle noci vi conquisteranno al primo boccone! Provare per credere!

Se la ricetta vi è piaciuta cliccate un bel mi piace, condividete sui social e seguitemi sul sito! 😉

Iniziamo con la ricetta!

quadrotti-di-zucca

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Patate novelle al rosmarino

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

La ricetta di oggi è una ricetta semplicissima, ma davvero ottima. Le provai tempo fa in un ristorante tedesco e ne rimasi davvero così sorpresa per bontà e croccantezza che decisi di provare a farle. Dopo prove e riprove, posso dire di essere soddisfatta del risultato ottenuto.

Qui un piccolo video sui passi principali della ricetta!

 

Iniziamo con la ricetta!

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Peperoni al limone, olio origano🍋

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

Ogni tanto riesco a trovare il tempo per pubblicare qualche nuovo articolo qui sulla pagina. Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice, un contorno semplicissimo da fare ma che renderà, soprattutto in estate, le vostre tavole piene di colore e di gusto: i peperoni al forno conditi con olio, limone e origano. Leggeri, gustosi, freschi… una vera squisitezza! 🙂

Iniziamo con la ricetta!

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Crostini di salsiccia e formaggio 🍸

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

La ricetta di oggi è una delle tante che ho fatto nel periodo di pasqua e che a poco a poco pubblicherò  qui sul sito. Facili, veloci da fare e davvero uno tira l’altro, questi stuzzichini doneranno ai vostri antipasti un tocco di originalità in più!

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Involtini di melanzane e zucchine

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

Come già premesso sulla pagina Facebook la ricetta di oggi è quella degli involtini di melanzane e zucchine. Se avete una cena e volete qualcosa di veloce da fare ma che faccia anche bella figura, allora questo articolo fa proprio al caso vostro. Di facile e veloce realizzazione infatti questo sfizioso antipasto stupirà i vostri ospiti. Internamente sono riempiti con un pezzettino di formaggio, io da vera siciliana ho usato la ricotta infornata per le melanzane e la provola per le zucchine.

Iniziamo con la ricetta! 😉

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