Mini cheesecake light con yogurt greco e Miele ricoperte di topping alle fragole 🍓

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

Vi ricordate le piccole dolcezze al caffè che pubblicai tempo fa (link qui)? oggi ho deciso di condividere con voi sempre nello stesso stile delle mini cheesecake con crema light a base di yogurt greco, miele e un formaggio leggero  fresco, ricoperto con confettura alle fragole.

Spero che la ricetta sia di vostro gradimento!

Se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere 😉

Continua a leggere

Striezel (Brioche intrecciata) ripiena di mele e uvetta 😋

Ciao a tutti e ben ritrovata su Uncinetto&nonSolo!

La ricetta che voglio condividere con voi oggi è quella della Striezel o Hefetopf ovvero una brioche intrecciata ripiena di mele e  uvetta. Dopo cinque minuti di cottura la vostra cucina profumerà di mele e la treccia vi conquisterà al primo boccone! Se anche tu come me ami i dolci alle mele, allora questa ricetta fa proprio al caso tuo. 😉

La ricetta fa uso del Bimby, ma con un po´ di pazienza in più potete anche farne a meno.

Qui vi lascio un piccolo video su come fare la treccia, per gli ingredienti e sul come fare fare l´impasto continuate a leggere l´articolo.

Se la ricetta ti è piaciuta, metti un bel mi piace, condividi sui social e non dimenticarti di seguire il sito! La tua opinione e condivisione è importante per la crescita del sito.

Grazie mille! 🙂 

Continua a leggere

Preparato nel barattolo per mandorle pralinate 🌟

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo,

oggi voglio condividere con voi un´idea carina da fare come pensierino per natale: il preparato nel barattolo per preparare delle squisitissime mandorle pralinate.

Soli pochi ingredienti e una bella confezione saranno un regalo originale da mettere sotto   l´albero! Le spiegazioni sul come fare le mandorle, potete scriverle a mano su un bigliettino oppure scriverlo al computer e stamparlo e dopo di che legarlo al barattolo.

Ecco un video sul come fare le mandorle con il preparato nel barattolo:

 

Se ti è piaciuto metti un bel mi piace, condividi sui social e non dimenticarti di seguire il sito! La tua condivisione è importante per la crescita del sito. 

Grazie mille! 🙂

Iniziamo con la ricetta!

Continua a leggere

American Cookies – ricetta 🍪

Buongiorno a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

La ricetta di questa settimana è quella degli American cookies, dei biscotti friabili con gocce di cioccolato. Davvero ottimi per accompagnare un buon the caldo! La ricetta fa uso del Bimby.

Se la ricetta ti è piaciuta, metti un bel mi piace, condividi sui social e non dimenticarti di seguire il sito! 💕

Iniziamo con la ricetta!

american cookies.png

Continua a leggere

Piccole dolcezze al caffè 🍮

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

Oggi voglio condividere con voi la ricetta di queste mini cheesecake al caffè. Per la base ho usato la classica base di biscotti secchi e burro con l´aggiunta del caffè in polvere. Mentre per la crema dello yogurt magro, del formaggio fresco tipo Philadelphia e del caffè. Mentre per la glassa si utilizza del semplice caffè zuccherato solidificato grazie alla presenza della gelatina in fogli (Colla di Pesce). Io li ho mangiati ieri sera e devo dire che sono rimasta più che soddisfatta. Amando i dolci il caffè, questa è probabilmente la cheesecake che mi è piaciuta di più. Che dire, non resta che provarli e farmi sapere la vostra opinione su questi mini dolcetti al caffè! 🙂

Iniziamo con la ricetta!  Continua a leggere

Praline di cioccolato e mascarpone🍬

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

Ogni tanto tra un esame e tirocinio a scuola riesco a trovare il tempo di pubblicare qualcosa! Oggi voglio condividere con voi la ricetta delle praline che ho realizzato per dei bambini di una scuola elementare. Veloci e di facile realizzazione queste praline stuzzicheranno il vostro palato. Inoltre con un po’ di fantasia è possibile farle in diversi modi, ad esempio con la granella di noccioline, al pistacchio, alle mandorle, al cocco, o semplicemente ricoperte con del cacao amaro!

Iniziamo con la ricetta!

Continua a leggere

E’ l’ora del The! :)

Ciao a tutti e ben ritrovati con un altro articolo.

Questo simpatico servizio del The è stato interamente lavorato a mano all’uncinetto con la tecnica degli amigurumi. Il servizio è composto da 1 teiera + piattino, 2 tazzine + piattino, una bustina del The  e un vassoietto con 4 pasticcini.

Continua a leggere