Maltagliati integrali al sugo di broccoli e prosciutto

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei maltagliati fatti in casa con farina integrale conditi con un sugo di broccoli e prosciutto!

Di seguito potete trovare la video ricetta che spiega passo dopo passo come fare i maltagliati in maniera semplice e veloce.

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Grazie mille per aver trovato qualche minuto della tua giornata per visitare la pagina. 

 

Iniziamo con la ricetta!

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Panini croccanti con semi di chia 💕

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

Oggi voglio condividere con voi dei panini che ho fatto qualche giorno fa e che devo dire sono rimasta molto soddisfatta del risultato ottenuto: i panini croccanti con semi di chia. Per chi non lo sapesse, i semi di chia sono dei piccoli, ovali e piatti semini di colore grigio scuro-nero e rappresentano le sementi di una pianta floreale presente nelle zone del centro e del sud America, in particolare del Messico e del Guatemala. Le loro principali caratteristiche? Sono ricchi di fibre, omega 3, proteine e presentano anche una buona quantità di minerali come fosforo, calcio e molecole antiossidanti.

La ricetta fa uso del bimby, ma con un po´ di pazienza potete farne a meno! Se la ricetta vi è piaciuta, mettete un bel like, condividete e non dimenticatevi di seguire il sito!

Iniziamo con la ricetta!

panini-croccanti

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Biscotti secchi d´avena 🍪

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

oggi voglio condividere con voi la ricetta dei biscotti secchi fatti con fiocchi d´avena e farina integrale, ideali sia per la colazione ma anche per accompagnare un buon the caldo nei pomeriggi invernali. La ricetta fa uso del bimby ma con un po´ di pazienza in più potete anche farne a meno. Per la stampa “baked with love” ho usato un timbro apposito per biscotti che ho comprato in un negozietto qui in Germania, ma li potete trovare anche su internet (per esempio su Amazon https://www.amazon.it/Timbro-silicone-biscotti-manico-legno/dp/B00C6FN5QI). Spero che questa ricetta sia di vostro gradimento. Se vi è piaciuto cliccate un bel 👍🏻, condividete sui social e seguitemi sul sito! 😉

Qui di seguito vi lascio un video riassuntivo della ricetta!

Iniziamo con la ricetta! 🙂

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Ciambelline di pane integrale

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

oggi voglio condividere con voi la ricetta delle ciambelline di pane fatte con farina  integrale e cosparse sopra di semini a piacere. Di bell´aspetto e dal sapore davvero unico, queste ciambelline vi faranno fare un bel figurone! Parola di Claudia! XD

 

Iniziamo con la ricetta! 🙂

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Vitalbrot – Pane vitale 🌽

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

La ricetta di oggi è quello che qui in Germania chiamano Vitalbrot, ovvero Pane vitale. Il nome deriva dal fatto che oltre ad essere presente la farina integrale, vengono utilizzati anche il farro e i semi di lino. Per chi non riesce trovare i semi di lino, può sostituirli con la stessa quantità di farro o di altri cereali. Croccante fuori e morbido dentro questo tipo di pane si addice molto sia per colazione, per iniziare al meglio la giornata con la giusta dose di energia, ma anche per accompagnare i pasti. Infine la ricetta fa uso del Bimby ma con un po´di pazienza in più si può fare anche senza.

Iniziamo con la ricetta!

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Pane ai 5 cereali 🍞

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo con una nuova ricetta!

Oggi voglio condividere con voi la ricetta del pane ai cinque cereali. Essendo la prima volta che lo provavo sono rimasta abbastanza soddisfatta, è venuto davvero molto croccante. L’unica pecca che gli ho trovato é che avendo utilizzato i cinque cereali in “chicchi” e poi frantumati, qualche pezzettino é rimasto e questo diciamo che può non piacere a tutti. A me personalmente non ha dato fastidio, anzi! Al posto dei chicchi, si può semplicemente usare la farina ai 5 cereali, disponibile in qualsiasi supermercato. I tempi di lievitazione sono circa di 2 ore e la lavorazione é abbastanza semplice. Infine la ricetta fa uso del Bimby, ma con un po’ di pazienza in più è possibile farla anche senza.

Dopo questa breve introduzione iniziamo con la ricetta!

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Mini baguette di farro ♥

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSol

Oggi voglio condividere con voi dei paninetti croccanti al farro davvero buonissimi. Ve li consiglio davvero. La ricetta fa uso del bimby ed è di facile e veloce preparazione. Inoltre i tempi di lievitazione sono circa 15 min. quindi se avete dimenticato di comprare il pane questa è la ricetta che fa per voi, in quanto in meno di un’oretta i vostri paninetti saranno pronti!

Dopo questa breve introduzione iniziamo con la ricetta!

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